青海省青稞酒发展工作会议在水井巷中心召开
会议现场图片
为深入抓好青海省酒类行业协会党史学习教育活动，真正把学史力行转化为实际行动，促进协会各项工作取得长足发展。5月13日，青海省青稞酒高质量发展工作会议在水井巷中心召开。青海省酒类行业协会会长陈文博主持会议并讲话。协会副会长、副会长单位相关负责同志和青海知名青稞酒企业代表共36人参加会议。
2021-05-17
业内：因地制宜支持低温奶 驱动产业转型
“希望乳品企业能够因地制宜，积极发展采用巴氏杀菌工艺的低温乳品。”中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在昨日举行的2021年中国低温鲜活好奶高峰论坛暨得益乳业优质乳全产业链鲜活好奶成果发布会上表示，考虑民族奶业发展实际，在统筹发展的原则和基础上，要因时制宜、因地制宜支持发展巴氏杀菌奶，撬动结构调整，驱动产
2021-04-24
国家发改委谈口粮问题：粮食安全形势总体向好
今年政府工作报告明确了“粮食产量保持在1.3万亿斤以上”的目标。对于粮食保供及粮食安全等问题，国家发改委新闻发言人孟玮19日表示，深入实施现代种业提升工程，改善育种设施条件，推进制种基地建设，促进育繁推一体化发展，进一步打好种业翻身仗。
孟玮坦言，保障粮食和重要农产品有效供给，关系经济社会发展全局。
2021-04-23
转型中的小龙虾产业还能持续火下去吗？
近年来，我国小龙虾产业正在不断完善产业链，可内销，可出口，可鲜卖，可加工，餐饮、电商、商超、团购等各领域都出现了小龙虾的身影。但受疫情的影响，小龙虾产业的发展也遇到了市场流通受阻、生产物资不能到位等瓶颈。为实现可持续发展，小龙虾产业转型升级成为大势所趋。
2019年我国小龙虾产业总产值达4110亿元
2021-04-23
猪肉价格连续回落，玉米、化肥价格上涨
猪肉价格连续回落、玉米价格高位运行、化肥价格持续上涨……价格涨跌和未来走势近来广受关注。在农业农村部20日举行的一季度农业农村经济运行情况新闻发布会上，农业农村部有关司局负责人回答了媒体关注的热点话题。
猪肉价格：连续回落 猪肉供应越来越宽松
今年1月份以来，猪肉价格连续回落近3个月。未来猪肉供
2021-04-23
政策到田头 种粮心劲足
“清明玉米谷雨花，谷子抢种至立夏。”4月的淮河平原，一株株麦苗迎风摇曳。“看天看地看苗情，返青追尿素，拔节追氮钾，孕穗补微肥。”“叶子竖起来，肥水刚刚好。”“小麦返青拔节以后，务必做好一喷三防……”这几天，安徽凤台县店集村微信群里的服务信息“嘀嘀”地响个不停。
当前，南方早稻进入栽插高峰，北方冬小麦处于拔
2021-04-19
美菜启动春鲜节 助力优质农产品“出村进城”
4月以来，随着大量时令蔬菜和水果进入集中上市期，农产品上行面临一定压力。农业农村部监测的最新数据显示，近期蔬菜价格呈现季节性下行的态势：3月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.20元，环比下降13.9。
4月11日，美菜一年一度的春鲜节正式启动。作为餐饮业举办的“生鲜采购”盛会，美菜用满减
2021-04-16
大咖云集|2021华餐会世界餐饮产业发展大会嘉宾阵容揭晓！
汇聚行业大咖，吸引万千关注。由华餐会·世界餐饮企业家俱乐部联合北京箸福展览有限公司主办的“2021华餐会世界餐饮产业发展大会暨第四届北京餐饮采购展览会”将于2021年4月21日-4月23日在北京亦创国际会展中心隆重举办。
本次大会将以演讲分享、圆桌论坛等形式与业内伙伴交流互动，以“后疫情时代产业重构”为主题，深入探讨后
2021-04-15
初夏饮料市场刮起“萌旋风” 各大厂牌纷纷推出迷你装产品
超市里正在销售的迷你装饮料 □楚天都市报极目新闻记者 詹钘
最近，盲盒、玩具熊等“萌经济”的火热，带动饮料界也刮起了一阵“萌旋风”。
极目新闻记者走访商场、超市发现，在饮料货架区，不少品牌都推出了迷你版的小号饮料。这些饮料大都以一打（12瓶）或者一箱进行捆绑销售。这些萌萌的饮料也受到不少年轻消费者
2021-04-15
全球食品价格连续十个月上涨
4月8日，联合国粮农组织FAO发布报告称，今年3月份全球食品类商品价格连续第十个月上涨，其中植物油和乳制品报价涨幅最大。
“粮农组织食品价格指数”每月追踪在全球贸易中最活跃的食品类商品的国际价格变化。今年3月份指数平均为118.5点，环比上升2.1％，已攀升至自2014年6月以来的最高水平。
全球食品类商品报
2021-04-15
市场监管总局拟加强酱油食醋安全监管：鼓励研发低盐酱油
作为餐桌上重要的调味料，酱油和食醋密切关系到老百姓的食品安全和身体健康。为加强酱油和食醋质量安全监管，提升酱油和食醋产品质量水平，保障食品安全，4月9日，国家市场监督管理总局起草发布了《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的公告（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），并向社会公开征求意见。
2021-04-15
魅力厨房新米粥怎么样？春天滋阴润燥的好粥品
春天来了,因气温回升、空气干燥,人们很容易上火,需要吃些清淡滋润的食物来预防春燥,一碗温软又养生的粥品,是很不错的选择。魅力厨房倾心推出健康米粥系列,让消费者在忙碌之余,也能吃上一碗香浓细腻的好粥。魅力厨房新米粥怎么样?美味又营养,是春天滋阴润燥的好粥品。
中国人自古以来就有喝粥的习惯,从我们的祖先黄
2021-04-11
老范家火爆亮相春糖，方便面变天了！
2021年春季全国糖酒会的展会现场,老范家的展位上人山人海,络绎不绝,一碗老范家吸引了现场所有人的目光。展位现场品尝的试吃者都交口称赞着:“吃不出方便面的味道!”“0油炸的方便面!”“健康的方便面!”这碗方便面从外观到味道,都没有过往方便面的影子,被评价认为“将带领方便面变天”。
整个展会现场都弥漫着面的香气,人
2021-04-11
把新鲜食品送到百姓餐桌
日前，总投资20亿元的一批冷链物流骨干网设施在江西正式投入营运，构建起城市、县、乡村三级网点即配即送模式，让城乡居民能更方便地吃到新鲜食品。
一大早，江西余干县现代农业示范园区的鱼塘里，养殖户琚德进已经开始起水打捞甲鱼，40多分钟后出水的甲鱼运到了鄱阳湖农商市场。
“以前我们很早就要送一批甲鱼
2021-04-08
涪陵区餐饮（商）协会开展“一碗豆花饭 温暖一座城”活动
环卫工人每天起早贪黑，用辛勤的汗水换来了城市的整洁靓丽。4月4日，在中共重庆市涪陵区委宣传部、涪陵区商务委的指导下，由涪陵区餐饮（商）协会组织16家餐饮门店及爱心企业开展了一场“一碗豆花饭，温暖一座城”活动，共同为涪陵城环卫工人送去热气腾腾的豆花及盒饭，让“城市美容师们”身暖心更暖。
上午10：30分
2021-04-07
身价碾压进口车厘子 国产樱桃“自由”还能实现吗？
进口车厘子还没下架，国产樱桃就登场了。一斤国产樱桃为何价格超过百元？继身价碾压进口车厘子后，国产樱桃还会有什么“出乎意料”的表现吗？
国产樱桃上市后，价格突破每斤百元。
温室大棚里生长的国产樱桃开始批量上市。3月25日，中国商报记者走访发现，尽管国产樱桃已经进入销售旺季，但部分水果零售店还是不
2021-03-30
全国春耕生产有序展开
全国春耕生产有序展开（主题）
春分已过，春耕生产由南向北梯次展开。南方早稻产区适时开展水稻育秧；黄淮海冬麦区正落实春管措施，促进苗情墒情；东北地区准备春整地和清雪扣棚。从稳定面积到保障农资，从科技示范到结构调优，田野间绿色逐渐铺展。
春耕生产事关两季收成：春播粮食面积占全年的一半以上，夏粮
2021-03-30
浓香型白酒新国标发布：有了专属英文名 低高度酒重新界定
中国白酒的浓香型白酒国标经过长达15年的使用，如今重新发布并于明年4月1日正式实施。
商超里的白酒促销，大部分是浓香型白酒 文静摄
近日，国家标准化管理委员会发布了“2021年第3号中国国家标准公告”，GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求
第1部分：浓香型白酒》及GB/T 10781.11-2021《白酒质量要求
第11部分
2021-03-30
警惕“零添加”背后的恐慌式营销
据《新京报》3月22日报道，目前“零添加”标注在包装食品中并不少见。宣称“零添加”“不添加”或暗示食品添加剂有害，已成不少新兴品牌的营销手法。据食品企业介绍，“零添加”是一种市场趋势，是商家对细分市场的争夺。如果企业尤其是新品牌不进行标注，往往会处于竞争劣势。但在一些专家看来，“零添加”背后的恐慌式营销及对
2021-03-26
科学预防 稳产增产
农业生产，需要立足抗灾夺丰收。今年的中央一号文件提出，要强化动物防疫和农作物病虫害防治体系建设，提升防控能力，还要求提升农业气象灾害防范能力。
做足抗旱防涝措施、加强农田水利建设、监测防治病虫害、推出农业气象预警服务……记者走访福建、四川、山西、内蒙古等地了解到，各地正结合自身实际，用好技术和
2021-03-26
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